Restaurante Pedagógico

Este projeto nasceu em 2015, através de uma candidatura ao programa BPI Capacitar, com o objetivo de transformar um espaço existente num ambiente de aprendizagem prática para os jovens com deficiência intelectual.

Concebido para complementar a formação dos cursos de Cozinheiro e Empregado de Mesa, o restaurante pedagógico proporciona aos formandos um contexto que recria o funcionamento de um restaurante. Neste espaço, os conhecimentos adquiridos nas aulas teóricas são colocados em prática, o que permite uma aprendizagem mais próxima da realidade profissional.

Ao proporcionar experiências práticas num ambiente seguro e orientado, o projeto contribui para o desenvolvimento de competências técnicas, pessoais e sociais, e ainda, a preparação de formandos para os futuros desafios no mercado de trabalho. Desta forma, promove uma integração profissional mais sustentável e potencia a sua empregabilidade.